Milly慶生來到了無老鍋
無老鍋也是鼎王集團的餐廳
所以強調服務至上~90度鞠躬(其實服務生很辛苦>"<)
而無老鍋主打的是養生冰淇淋豆腐鍋和無老長生辣香鍋
我們點鴛鴦鍋就是這兩個口味都有摟~
有點養生冰淇淋豆腐鍋的話
每一個人會有一顆冰淇淋豆腐
服務生會直接下鍋煮
但我們覺得吃起來很普通......
甚至還懷疑這是冰淇淋豆腐嗎?還是是剛丟下鍋煮的手工滑?
或許是一個招牌噱頭吧!
淇淋豆腐沒有想像中的特別吸引人
服務生除了上熱茶之外
這一壺壺白色的是之後再加的湯底
湯快沒了的時候可以自己倒入
於是我們就開始點餐!
打開menu就寫著"來自日本失傳百年的鍋物"
小麥梅花香豬肉(左),培根五花羊肉(右)和油條
肉質新鮮~梅花豬比五花羊好吃
吃麻辣鍋必備的油條
因為我們點小辣其實沒有到很辣
所以吃起來很剛好
鮮嫩去骨雞肉
服務生推薦的~雞肉是真的蠻嫩的
搭配白鍋比較好吃
紅麴蟹肉鮮滑
手工滑的一種~吃起來就是像比較軟的丸子
另外沾醬料會比較入味
膠原蛋白魚皮
這個特別的是煮到最後很透明
吃起來很像透明麵條
而且超級滑~滑到我們一直夾不太起來:P
但是不知道真正魚皮真的是這樣嗎?
感覺應該是還有加一些粉之類的
綜合青菜盤
該有的少不了~就一般普通摟!
唯一美中不足的是
無老鍋的鴨血也太薄了......
雖然說鍋底可以一直續鴨血跟豆腐皮
但鴨血很薄吃起來就沒什麼口感
而且他們的是豆腐皮
還讓Elinor誤會是豆腐
沒想到服務生說這豆腐皮是店內特別的豆腐= =
所以跟其他家的麻辣火鍋比起來
目前心目中覺得最好吃的是85度C集團旗下的"這一鍋"
不過我們大家一致好評的反而是無老鍋的白鍋底(養生冰淇淋豆腐鍋)
鍋內還有一個完整的人蔘呢!而且湯頭溫順很好喝~
PS.貼心提醒:如果懷孕的媽媽們就不能吃人蔘跟鍋底了喔!
(中醫一般建議在「氣虛」的情形下才使用人蔘，可以補氣並具有安胎的效果；
不過廖麗蘭醫師特別強調，對於某些實熱體質，或懷孕後體質偏熱的孕媽咪來說，
並不建議服用人蔘、桂圓、鹿茸等溫燥性補品，可能助火動胎，加重懷孕的不適。
門診中，她也碰過不少孕媽咪在懷孕七個月左右，開始有過敏性紅疹，被長輩說是
「胎毒」引起，但她表示，那其實就是補得太過頭，引發血熱，才會出現這個症狀。
此外，有的孕媽咪服用過多人蔘，還會抑制分泌前列腺素而不利生產；而且人參還
有退乳的作用，產後做月子期間有哺乳的媽咪，也不宜服用。其實，人參種類甚多，
如高麗參、吉林參、黨參、粉光參、太子參等，有溫補、平補或涼補的不同，因此
還是與醫師討論後再服用，才是最好的進補方式。)
(source from:http://www.enfamama.com.tw/stage0/mamabox/s0mama04-54.asp)
最後鍋底可以打包帶走
還很貼心的把新舊鍋底另外分開裝
再補一些鴨血跟豆腐皮進去
讓你也可以帶回家繼續慢慢品嚐喔!
話說剛看他們的官網
現在無老鍋還開分店到上海去了呢@@!
♥♥♥==========店家名片==========♥♥♥
無老鍋名片
♥♥♥==========店家資訊==========♥♥♥
無老鍋(台北市民店)
營業時間:週一至週日 AM11:00 ~ AM04:00
電話:02-2731-7928
網址:http://www.wulao.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/wulaof
地址:台北市中山區埤頭里市民大道三段143號
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