~Anabella~安娜貝雅的心情花園

這天要幫Elinor慶生
於是我們來到了附近的中庸

其實很久之前來吃過一次~也覺得還蠻ok的
是一間走比較精緻路線的涮涮鍋
裝潢是深色低調的色系~看起來很有質感

所以路過的時候不太會注意到

這家的湯頭十分的清淡又帶些甜味

是用大骨去熬煮三天的湯頭
再過濾雜質後所保留的高湯精華來做為湯頭
所以吃完火鍋不會覺得鹹到一直有口渴的感覺
這裡座位大都是四人的座位
比較適合小型聚餐~像後來安排的神秘嘉賓就必須另外坐一桌的窘境
好在店家人也都非常好~
雖然後來神秘嘉賓來得太晚加上我們也吃得差不多了
所以他也就沒有要用餐
但店家還特地搬椅子來~並詢問要不要喝個甜點
感覺得出服務生的態度很好~有以客為尊的待客之道呢!

在點餐的時候會詢問醬料是否要辣,蒜跟蔥
接著服務生會直接送上~當然不夠也可以再跟店家要

我點的是上選羊肉片鍋$270

菜盤看起來十分乾淨
在下鍋的時候發現每片菜都有拆開來洗
不過火鍋料就一般般該有的都有
高麗菜,大陸妹,金針菇,蕃茄,玉米,豆腐,火鍋料,蒟蒻絲,香菇,蛤蜊,甜不辣,海帶以及一片酸菜等等
火鍋料有一個是九層塔口味的

份量對我來說其實蠻飽的
上選羊肉片~油花分配的很均勻

吃起來肉質當然不在話下~是新鮮的羊肉片
下鍋涮個一分鐘就可以吃了

友人點的梅花豬

肉質看起來也蠻不錯的

最後甜點有檸檬愛玉跟綠豆西米露可選擇
我選了綠豆西米露

如果想再喝也可和店家續
整體感覺店家還蠻親切的
而且食材也都很新鮮~都有特別處理過
跟一般的涮涮鍋相較下是還蠻精緻的一家!!

後來又來了一位神秘嘉賓
於是我們又去吃提拉米蘇跟全家續攤聊天慶生:P
祝福我們Elinor壽星許的願望能實現拉!!

♥♥♥==========店家名片==========♥♥♥

中庸日式精緻涮涮鍋餐廳名片

♥♥♥==========店家資訊==========♥♥♥

中庸日式精緻涮涮鍋
營業時間: 中午11:30~晚上10:30
電話:02-2958-7868
地址:新北市板橋區中山路二段145號(永豐陸橋及7-11旁)

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