說到頭城美食~除了阿宗芋冰之外
頭城火車站的"阿公蛋餅"也是相當有名氣的~
(話說小時候我就是在頭城長大的呢!)
以前是叫阿伯蛋餅~現在阿伯年紀大了
於是也被大家叫做"頭城阿公蛋餅"
因為阿公是用攤車在賣的~所以沒有招牌
於是以前說頭城阿公蛋餅
也就是我們說的頭城阿公蔥油餅拉!

而它就位在面對頭城火車站的左手邊

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這位阿公擺攤賣了幾十年~現在偶爾也會看到阿公身影
但大部份的時間都是由兒子在賣的

【頭城阿公蔥油餅】宜蘭縣~古早味的頭城阿伯蛋餅/頭城阿公蛋餅/頭城阿公蔥油餅

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餅皮膨鬆酥脆~用的蔥也是宜蘭當地的蔥
是用豬油去炸的~所以也特別香  
豬油也是他們自己做的喔!
麵皮也是現場桿好下鍋油炸

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再打蛋跟一大勺的蔥下去跟麵皮油炸在一起
就是香噴噴的蔥油餅了~

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可以看要沾什麼醬汁

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有醬油,甜辣醬和辣椒醬
(他們家的辣醬不會到很辣~反而搭配蔥油餅更好吃)
這樣一份加蛋蔥油餅也只要$25元而已呢!!

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話說這位蘇阿公也很熱心公益
28年前因為出了車禍~感念當時救護人員的幫助
於是慢慢積存賺來的錢~捐一台消防後勤車給頭城消防隊
給這位阿公一個讚!!!
下次來頭城也可以順道來嚐嚐阿公的蔥油餅喔~

 

 ♥♥♥==========店家資訊==========♥♥♥

頭城阿公蛋餅/頭城阿公蔥油餅
營業時間:早上10:00~晚上18:00
地址:位在面對頭城火車站的左手邊 


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